Hola
Esta es la dieta anti inflamatoria que me ha funcionado a mi.
Carne
Pollo,Cordero, Pescado, conejo. Todo fresco sin procesar. No cerdo, ni res, ni lácteos, ni huevo, sólo los anteriormente mencionados.
Vegetales
Todos los vegetales y granos sin gluten arroz integral nada más (lentejas, frijoles, garbanzos, quinoa) excepto soya cacao, maíz, Elote ni cacahuete. Todo hecho en casa, no comprar productos envasado ni empacado.
Frutas
Todas las frutas excepto los cítricos (limón, pomelo, naranja, Mandarina, lima, etc.) Jugos con pulpa, que no sean de extractor, todos hecho, no comprar productos envasados.
Condimentos
Hierbas aromáticas, cúrcuma natural, Jengibre, cebollino, pimienta, Cominos, todo natural, sal del Himalaya o sal marina,todas crudas sin ningún aditivo, ni yodo, ni flúor, ni preservantes. Prohibidos los Condimentos con sal, gluten, glutamato monosodico, soya o productos químicos. Todo natural.
Bebidas
Tes naturales, agua al menos tres litros al día, nada envasado, agua filtrada sin flúor lo más parecido al agua de manantial posible.
Leches vegetales
Arroz, almendras, ajonjolí.
Otras cosas
Nueces, almendras, Cashews, Semillas de girasol y de calabaza. Todo sin sal ni condimento y sin freír.
Aceite
De oliva extra virgen, de coco extra virgen. Ningún otro.
Endulzante
Néctar de agave, stevia. Ningún otro.
Nótese que no está incluido en la dieta Café, alcohol, gaseosas, enlatados, empacado, procesado, Tortillas, pastas ni panes.
hipotiroidismocura 
Disculpe, ¿porqué el huevo, los lácteos y el maíz hacen daño?
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Hola Manny, los lácteos y el huevo están entre los alimentos alérgenos más comunes, el maíz no es tan común pero también puede detonar una respuesta del sistema inmune y puesto que el intestino esta dañado hay minúsculas partículas que se filtran al torrente sanguíneo y detonan una respuesta activando algún anticuerpo.
Por esta razón se suele producir inflamación o a veces otra reacción cómo ronchas, piel de gallina, asma, congestión nasal, moqueo, inflamación de las articulaciones etc.
Es por eso que los retiran.
Espero esto responda tu pregunta
=) Deseo que estés bien.
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