Dieta anti inflamatoria

Hola

Esta es la dieta anti inflamatoria que me ha funcionado a mi.

Carne

Pollo,Cordero, Pescado, conejo. Todo fresco sin procesar. No cerdo, ni res, ni lácteos, ni huevo, sólo los anteriormente mencionados.

Vegetales

Todos los vegetales y granos sin gluten arroz integral nada más (lentejas, frijoles, garbanzos, quinoa) excepto  soya cacao, maíz, Elote ni cacahuete. Todo hecho en casa, no comprar productos envasado ni empacado.

Frutas

Todas las frutas excepto los cítricos (limón, pomelo, naranja, Mandarina, lima, etc.) Jugos con pulpa, que no sean de extractor, todos hecho, no comprar productos envasados.

Condimentos

Hierbas aromáticas, cúrcuma natural, Jengibre, cebollino, pimienta, Cominos, todo natural, sal del Himalaya o sal marina,todas crudas sin ningún aditivo, ni yodo, ni flúor, ni preservantes. Prohibidos los Condimentos con sal, gluten, glutamato monosodico, soya o productos químicos. Todo natural.

Bebidas

Tes naturales, agua al menos tres litros al día, nada envasado, agua filtrada sin flúor lo más parecido al agua de manantial posible.

Leches vegetales 

Arroz, almendras, ajonjolí.

Otras cosas

Nueces, almendras, Cashews, Semillas de girasol y de calabaza. Todo sin sal ni condimento y sin freír.

Aceite

De oliva extra virgen, de coco extra virgen. Ningún otro.

Endulzante

Néctar de agave, stevia. Ningún otro.

 

Nótese que no está incluido en la dieta Café, alcohol, gaseosas, enlatados, empacado, procesado, Tortillas, pastas ni panes.

 

 

 

 

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2 thoughts on “Dieta anti inflamatoria

    1. Hola Manny, los lácteos y el huevo están entre los alimentos alérgenos más comunes, el maíz no es tan común pero también puede detonar una respuesta del sistema inmune y puesto que el intestino esta dañado hay minúsculas partículas que se filtran al torrente sanguíneo y detonan una respuesta activando algún anticuerpo.
      Por esta razón se suele producir inflamación o a veces otra reacción cómo ronchas, piel de gallina, asma, congestión nasal, moqueo, inflamación de las articulaciones etc.
      Es por eso que los retiran.
      Espero esto responda tu pregunta
      =) Deseo que estés bien.

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